Dalam tubuh hewan multi-seluler, beberapa sel tetap bersama dan menjalankan fungsi tertentu. Sel-sel ini terbentuk dari ektoderm, mesoderm atau endoderm embrio dan tetap berdekatan. Bahan atau matriks antar seluler ada di antara sel-sel ini. Sel-sel ini mungkin terkait atau dari jenis yang berbeda.
Timbul dari lapisan sel embrionik ketika jenis sel tertentu ketika berada dalam posisi yang pasti dari tubuh hewan dan bersama-sama menjalankan fungsi reguler, sel-sel tersebut dan bahan atau matriks antar sel yang dikeluarkan oleh mereka secara kooperatif disebut Jaringan. Dengan kata lain, sel-sel jaringan yang mengeras terkait dalam sumber, fungsi dan organisasinya. Subjek di mana jenis-jenis jaringan yang berbeda dibahas disebut Histologi.
Jadi jaringan hewan adalah kumpulan sel-sel spesifik dan esensi interselular di sekitar mereka yang diadaptasi untuk bekerja bersama untuk melakukan fungsi-fungsi tertentu. Ada empat jenis jaringan yang ditemukan pada hewan: jaringan epitel, jaringan ikat, jaringan otot, dan jaringan saraf.